Dalla rubrica: "La cucina giapponese di Babu-chan"
Guida molto spartana per fare il sushi in casa.
Un italiano prepara il sushi

Vedere un italiano che fa il sushi, è come veder girare un giapponese vestito da gondoliere a Venezia. Se questo italiano sono io è ancora più strano, molto..... boh!

AVVERTENZE:
Non è pericoloso, non sono responsabile di cosa farete, come lo farete e perché lo farete.
Se vi farete male non risponderò davanti ad un giudice né davanti vostra mamma, è tutto a vostro rischio e pericolo :-P. Si consiglia l'utilizzo di forbici con la punta arrotondata, ahahahah.


Quindi ora faccio finta di essere io il cuoco anche se ha cucinato Sayaka... io ho fatto solo casino!
Sayaka e Michiko se dico cose sbagliate mandatemi una mail che correggo.

Dopo avere preparato il riso, che avete precedentemente cucinato, lo si stende su un'alga che si chiama Nori (のり)

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Lo si stende su tutta la superficie, la quantità é molto una cosa personale, come le cose che si mettono dentro.

Ora si procede a "riempire" il rotolo di sushi.

Mettete lungo uno dei lati o del pesce, della verdura o della frittata, e poi arrotolate il tutto.

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Una volta arrotolato verrà tagliato (come un salame).

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Ho anche provato a intingerlo con di wasabi (山葵), per chi non lo sapesse è una salsa piccante.
Gusto molto particolare, e forte.

Di per se il sushi sazia molto, una dozzina equivale quasi a mangiarsi un piatto di riso, per non parlare del ripieno.

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